BATIDO DE AARON

esta tarde viene aaron y me dice mami comprame....

750 de leche

300 de helado de chocolate

4 cucharadas de cacao en polvo

nata en spray

canela molida

menta o hierbabuena

la receta la ha sacado del libro de castellano en el insti,asi que nos hemos ido al sip y esto es lo que ha salido el solito lo ha hecho(esta muy bueno,pero para la proxima menos leche que estaba un poco liquido)

todo en la thermomix (menos la nata,la canela y la hierbabuena)1 minuto velocidad progresiva 5,7,10 poner en copas,decorar con la nata en spray y espolvorear con mas cacao y la canela,bueniiisimo aaron :-))

POLLO ASADO AL TOMILLO CON PATATAS

1 pollo troceado

1 limon

sal y pimienta

tomillo

mantequilla

aceite

ponemos el pollo en la cubeta y ponemos unos trozos de mantequilla por encima,aceite,el zumo de un limon y el resto de los ingredientes

programamos plancha turbo 14 minutos,cancelamos le damos la vuelta y otros 14 minutos en el aceite que nos queda ponemos unas patatas y programamos plancha turbo 5 minutos cancelamos y las movemos y otros 5 minutos

TORTILLA

la hice la semana pasada muy buena y esponjosa añadiendo un sobre de levadura y un chorro de leche esta es de 6 huevos

6 huevos
5 patatas grandes

1 sobre de levadura royal

1 chorro de leche

sal

cortamos las patatas para tortilla y ponemos en la cubeta con sal y una medida de aceite programar 15 minutos en coccion horno

retirar el aceite sobrante

añadir los huevos muy bien batidos con la levadura y la leche y progamar 12 minutos coccion horno o menos si no la quereis tan tostadita :-)

MEJILLONES Y ALMEJAS A LA MARINERA

1 kilo de mejillones

3 chalotas

1 vaso e vino blanco

3 dientes de ajo

1 cucharada de harina

perejil picado

aceite de oliva

limon

ponemos en la cubeta todos los ingredientes menos el limon que es para decorar y programamos menu presion 7 minutos (poner la harina lo ultimo y mover bien ) receta del libro pag 320 pone 2 kilos de mejillones pero yo creo que no caben mirar la foto aqui hay 1 kilo y un puñado de almejas

BATIDO DE FRESA Y PLATANO

3 platanos maduros

1 bandeja de fresas congeladas

200 gr de azucar

700 gr de leche fria

batir todo un minuto con el turbo y listo esta buenisimo nos hemos bebido la mitad y la otra esta en el congelador a ver que sale :-))

ROLLO DE ESPINACAS

450 gr de espinacas congeladas

4 huevos

sal y pimienta

para el relleno

2 tarrinas queso tipo philadelphia

8 lonchas super finas de jamon serrano

descongelamos las espinacas y le añadimos los huevos

en la bandeja del horno con papel de cocina lo metemos hasta hacer una tortilla

cuando este hecha la enrollamos con el papel para darle la forma

cuando este fria untamos con el queso de philadelphia bien generoso

y ponemos las lonchas de jamon

enrollamos y envolvemos con un flim y dejamos en la nevera 4 o 5 horas si congelamos un poco es mas facil cortar un poco solo.

podemos rellenarlo con otras cosas,salmon,huevo duro,cangrejo .......etc

PALMERAS

lo mas sencillo para hacer una plancha de hojaldre congelado la deje 5 minutos fuera estaba casi congelada todavia espolvorear con azucar por todos lados doblar el hojaldre y cortar en trozos este era cuadrado el que venden en el syp que vale poco mas de 1 euro y lleva 2 planchas ,lo horneamos hasta que este tostadito