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martes, 26 de marzo de 2013

PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS

INGREDIENTES:
18 pimientos del piquillo
1 bandeja de carne picada de ternera
1 cebolla
2 cucharadas de queo de untar light
1 cucharada de leche en polvo desnatada
pimienta,sal
cebollino
oregano
PARA LA SALSA
4 pimientos del piquillo
1 cs de queso de untar 0%
100 ml de caldo de pollo
picar la cebolla y hacerla con una gotita de aceite,añadir la carne y rehogar
salpimentar,retirar del fuego y añadir el queso y la leche en polvo,cebollino
rellenar los pimientos y ponerlos en una bandeja
con una batidora,batir todos los ingredientes de la salsa y ponersela por encima espolvorear oregano y meter al horno o microondas hasta que este bien caliente.


lunes, 25 de marzo de 2013

TARTA DE QUESO DUKAN

INGREDIENTES PARA LA BASE:
3 claras de huevo
1 pizca de sal y 2 sobres de sacarina
1 cs de maizena
mezclar la maizena con 1 clara,montar las otras 2 con un pellizco de sal,añadir la sacarina y mezclar con la otra clara con movimientos envolventes,poner en un molde con papel vegetal y hornear a 150º hasta que este un poco dorado,reservar
PARA LA CREMA:
3 yogures natural edulcorados
600 gr de queso de untar 0%
7 hojas de gelatina neutra
el zumo de medio limon
3 cs de edulcorante
pizca de sal
en un bol ponemos los yogures y el queso y batimos bien con una barilla,ponemos la gelatina a hidratar en 150 ml de agua 5 minutos y luego la metemos al micro 1 minuto dejamos templar y mezclamos con el queso,añadimos la pizca de sal,el limon y el edulcorante
y hechamos esta mezcla encima de la base de claras dejamos 3 o 4 horas en la nevera.
PARA LA GELATINA:
2 sobres de te frutos rojos
1 cs de educorante
4 hojas de gelatina neutra
preparar el te como una taza de desayuno
hidratar la gelatina y mezclar con el te
añadir el edulcorante
ponerla encima de la tarta despacio cuando este fria,dejar reposar 3 horas mas,esta tarta mejor hacerla de un dia para otro
RECETA SACADA DE http://recetasdukanmariamartinez.com/tag/tartas-de-queso/page/2/ LO RECOMIENDO A TODAS LAS DUNKANIANAS

GOFRES DUKAN

Asi de feos me han salido perooo estan de muerte para estar a dieta esto es una maravilla!
INGREDIENTES:
2 huevos
4 cs de leche desnatada en polvo
4 cs de maizena
2 cs de edulcorante liquido
2 cs queso batido
6 cs de leche desnatada
Un cuarto botellita de aroma de mantequilla del lidl
Poner todos los ingredientes en el vaso y progamar 1minunto a velocidad 5 listo e ir haciendo gofres

domingo, 24 de marzo de 2013

MEGABIZCOCHO DE CANELA

INGREDIENTES:
4 huevos
250 gr de azucar
350 gr de harina de reposteria
1sobre de levadura
2 yogures azucarados
200 gr de aceite de girasol
Canela al gusto
Montamos los huevos con el azucar progamar 4 minutos a 37' velocidad 4 y 4 minutos mas sin temperatura
Añadimos el aceite y los yogures mezclamos unos segundos y añadimos la harina,la levadura y la canela,le damos 3 golpes de turbo y terminamos con una espatula yo la he cocido en la olla gm programando 2 veces menu pastel y 30 minutos en mantenimiento,la cubeta con mantequilla y un poco de harina espolvorear con azucar glass y cacao

miércoles, 20 de marzo de 2013

PAN DE ESPECIAS

Para 8 personas
Ingredientes:
 8 cucharadas de salvado de avena
4 cucharadas de salvado de trigo
2 cucharadas de leche en polvo light
1 sobre de levadura
6 cucharadas de quedo batido
3 huevos y 3 claras
Especias: canela,anis,nuez moscada,jengibre,clavo
2 cucharadas de edulcorante liquido
En una ensaladera mezclar todos los ingredientes secos y luego los liquidos poner en un molde de silicona y al horno 45 minutos a 180°

martes, 12 de marzo de 2013

FLAN DUKAN

INGREDIENTES:
1 litro de leche desnatada
3 cucharadas soperas de edulcorante liquido
1 cucharada sopera de aroma de vainilla de vahine
200 gr de queso de untar light
2 sobres de flan sin azucar
Cacao sin azucar valor
Ponemos la leche en un molde apto para microondas menos una taza y ahi disolvemos los sobres de flan mientras ponemos la leche 8 minutos al micro,añadimos el flan y mezclamos muy bien y metemos al micro otros 8 minutos,añadimos el queso y mezclamos bien y metemos al micro 2 minutos mas, añadimos la vainilla y el edulcorante y ponemos en un molde de silicona dejamos enfriar un par de horas y espolvoreamos con cacao 0 %
Esta receta la saque de youtube
http://www.youtube.com/watch?v=lNJ9vP8u32I
 
lo he vuelto hacer buenisismo!

jueves, 7 de marzo de 2013

MOUSSE DE CANELA DUKAN

150gr de queso batido 0 %
1cucharada de queso de untar light
1cucharada de edulcorante
1cucharada de leche en polvo desnatada
Canela al gusto
Unas gotas de aroma de vainilla
Mezclar todo y dejar enfriar en la nevera 2 horas.receta sacada del libro de carmen albo que tiene unas recetas buenisimas