Buscador de recetas

martes, 27 de enero de 2009

CANELONES CON BECHAMEL LIGHT


para el relleno:
50 gr de aceite
130 gr de zanahoria
130 gr de cebolla
180 gr de champiñones
50 gr de pimiento rojo
1 ajo
500 gr de tomate natural triturado
500 gr de carne picada
sal,pimienta,laurel y oregano
ponemos los canelones en remojo en agua caliente
ponemos en el vaso todos los ingredientes del sofrito menos la carne y las especias
trituramos todo 15 s. v.5 y programamos 7 m. varoma v.1
añadimos la carne picada y movemos con la pala,ponemos las especias,15 m. varoma GIRO A LA IZQUIERDA,velocidad cuchara.
rellenamos los canelones y ponemos en bandejas
PARA LA BECHAMEL DE DIETA
30 gr de aceite
30 gr de cebolla
600 gr de calabacines pelados
200 gr de leche desnatada
sal,pimienta,nuez moscada
4 quesitos light
en el vaso ponemos el aceite y programamos 3 minutos varoma v.1
añadimos la cebolla y los calabacines y troceamos 5s. v.5 sofreimos 7m. varoma v.1
añadimos el resto d eingredientes y 15 m. a 100º,v.1
añadimos los quesitos
trituramos 15s. ponemos la salsa encima de los canelones y queso rayado,los metemos al horno a gratinar

viernes, 16 de enero de 2009

I EDICIÓN PREMIOS SUSIKIU


pues con mucho cariño recojo este premio de nuestra amiga http://susikiu.blogspot.com/ y me lo ha dado por.....

SUZIKIU AL BLOG MÁS ESFORZADO: cocinaconeva. Eva. Porque, además de tener dos niños y estar embarazada, le da tiempo a poner unas recetas maravillosas en su blog.


la verdad que siempre que puedo y hago algo nuevo ya estoy con la camara de fotos,asi que mientras pueda seguire colgando cosillas
:-)))



jueves, 8 de enero de 2009

BIZCOCHO DE NARANJA



250 gr de azucar
1 naranja
3 huevos
100 gr de aceite
1 yogurt natural
250 gr de harina
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal

poner en el vaso el azucar,la naranja troceada y los huevos,3minutos a 37º v.5

añadimos el resto de ingredientes menos la harina,levadura y sal mezclamos unos segundos

incorporamos la harina,la sal y la levadura mezclamos 15 segundos y terminamos con una espatula,a mi me salio mucha cantidad e hice uno grande y 3 madalenas grandes ha estado en el horno 20 minutos a 170º ,lo decore con azucar glass y perlitas de chocolate.