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viernes, 27 de febrero de 2009

BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO CON FRESAS


4 huevos

200 gr de azucar

200 gr de margarina a temperatura ambiente

200 gr de cacao en polvo

110 gr de vino tinto

200 gr de harina de reposteria

1sobre de levadura

1 bandeja de fresas

1 tableta de chocolate de cobertura
gelatina para dar brillo

en el vaso ponemos los huevos y el azucar 2 m.v.2

ponemos la margarina y 1m, 37º,v.3

añadimos la harina y la levadura 15 s. v.3 y terminamos con la pala

ponemos en un molde y al horno ha estado 35m a 170

dejar enfriar y desmoldar

en el microondas derretir la tableta de chocolate con un chorrito de aceite,cubir el bizcocho y seguido poner las fresas que se quedaran pegadas por el chocolate y gelatina para que queden brillantes(cuando el chocolate este frio)

ARROZ NELBA


PARA 8 PERSONAS (buenisimo lo teneis que probar)

250 gr de bacon

SOFRITO

1 cebolla

3 zanahorias

50 g de aceite

HUEVOS REVUELTOS

3 huevos

1 cucharadita de sal

chorrito de aceite

ARROZ

50 g de aceite

3 dientes de ajo

400 gr de arroz basmati

sal

1l. de agua

ponemos el bacon entre papel de cocina y lo metemos al microondas 8 minutos hasta que quede crujiente

lo troceamos en la th 4 s.v.4 y reservamos

sin limpiar el vaso picamos la cebolla y la zanahoria 3s. v.5 añadimos el aceite y programamos 7 m. varoma v.cuchara,reservamos en una fuente grande

HUEVOS REVUELTOS

ponemos un chorrito de aceite,los huevos y la sal,9 minutos,100º v.1 y picamos 5s.v.5 y lo ponemos en la bandeja

sin lavar el vaso,ponemos los ajos,el aceite y el arroz en el cestillo,añadimos el agua y programamos 20m.varoma,v.5 movemos de vez en cuando con la pala,juntamos el arroz con los demas ingredientes y listo (esta es la receta dice que es para 8 personas pero a i me han salido casi 3 bandejas como esta,he congelado 2)

lunes, 23 de febrero de 2009

MOJITO


2 chorritos de ron blanco

1 chorrito de cointreau

media lima exprimida mas una rodaja para decorar

2 cucharaditas de azucar

hasta arriba de soda

hojas de menta
hielo picado

domingo, 15 de febrero de 2009

COSTILLA EN SALSA DE SOJA


una bandeja de costillas de cerdo

sal y pimienta

laurel

salsa de soja

patatas

champiñones enteros

cebolla picada

2 clavos

todo junto en la cubeta coccion horno 18 minutos,las patatas se desahacen y queda una salsita muy buena,si os acordais poner la noche antes la costilla con la soja coje mas sabor