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miércoles, 19 de noviembre de 2014

CASTILLO DE LIMON

INGREDIENTES:
250 grs de azúcar
3 huevos
La piel de 1 limón
1 yogurt de limón
250 ml de aceite de girasol
250 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de sal
Pulverizar el azúcar 20 seg. Vel. 10
Añadir la piel del limón y pulverizar 10 seg. Vel 10
Añadir los huevos y programar 3 min. vel.4 a 37°cuando termine programar otros 3 min. Sin temperatura
Añadir el yogurt y el aceite mezclar 6 seg.vel.6
Añadir la harina, la levadura y la sal y programar 6seg.vel.6 si hace falta terminar con espatula este molde es de silicona ha estado en el horno 60 min. Solo con la parte de abajo a 170 °
Cuando este hecho dejar templar y desmoldar con cuidado abriendo el molde poco a poco,darle la vuelta y ya cae solo, cuando este frio espolvorear azucar glass con un colador