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sábado, 17 de abril de 2010

PAN AL VAPOR EN LA THERMOMIX

la masa recien hecha
el pan cortado

bon profit!!

INGREDIENTES
150 gr de agua

260 de harina
15de levadura fresca

un pellizco de sal

poner en el vaso el agua con la levadura programar 1 miuto a 37º velocidad 1

añadir la harina y la sal programar 2 minutos velocidad espiga
hacer una bola con la masa y pintarla con aceite,ponerla en un plato en el varoma

dejar reposar 1 hora

poner agua en el vaso y programar 45 minutos temperatura varoma velocidad 1

queda super tierno es como pan de molde luego lo he tostado un poco en el horno y le he puesto tomate y bacon :-)

5 comentarios:

kairós dijo...

¡¡qué buena pinta eva!!

Mónica dijo...

Este me lo copio Eva tiene un aspecto terriblemente apetecible!!!

eva dijo...

gracias la proxima lo hare con harina integral a ver ke sale,besitoss

Glenda dijo...

eva hazlo q queda bien pero no pongas todo de integrla mezcla conla de fuerza ok?? en elf oro he puesto yo una foto ahora mismo del integralc on pasas q hice hace tiempo.
BSS

kairós dijo...

Tienes premio en mi blog.
Mua