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sábado, 16 de febrero de 2013

SOFRITO LIGHT DUKAN

INGREDENTES:
2 latas de tomates enteros pelados de 400 gr
2 cebollas
1 dientede ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y sacarina

en el vaso ponemos las cebollas y el ajo picamos 4 segundos velocidad 4 añadimos el aceite y progamar 5 minutos a 100º v 2,incorporamos los tomates que habremos cortado en dados y la mitad de su agua,añadir sal,programar 30 minutos 100º velocidad 2 poner el cestillo para que no salpique si es necsario añadir mas jugo añadir un poco de sacarina liquida para quitar acidez,yo lo pongo en botes pequeños y lo congelo asi sempre tengo a mano

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