4 tazas de harina
1 pizca de sal
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharaditas de jenjibre en polvo
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de nuez moscada
180 gr de azucar moreno
2 huevos
170 gr de mantequilla
media taza de miel
batir muy bien el azucar con los huevos,añadir la miel y la mantequilla en pomada,en otro bol ponemos la harina y todas las especies y movemos bien y añadimos a la mezcla,formamos una bola y envolvemos en flim y dejamos reposar 1 hora en la nevera,estirar la masa con un rodillo y usar cortapastas han estado 10 minutos en el horno.
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