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jueves, 2 de julio de 2009

GALLETAS DE CRISTAL


250 gr de harina
125 gr de mantequilla muy fria en cuadritos
120 gr de azucar
1 huevo
ralladura de 1 limon
pizca de sal
caramelos de colores
se ponen todos los ingredientes por este orden en el vaso y 20 segundos v.6 hacemos una bola y metemos en la nevera con papel film por lo menos 1 hora
estiramos la masa cortamos con algun cortapastas y hacemos un agujero en medio y metemos medio caramelo,al horno a 170 hasta que el caramelo se derrita,dejamos enfriar para que endurezca el caramelo,buenisimas

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