PARA LA MASA
50 gr de aceite de oliva
50 gr de manteca de cerdo
100 gr de agua
300 gr de harina de fuerza
20 gr de levadura fresca
1 cucharadita de sal
PARA CUBIR
750 gr de cebolla
30 gr de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
pimienta
3 huevos
queso rallado
precaliente el horno a 200º
en el vaso el aceite,la manteca y el agua 1m.37º,v.2
añadimos la harina,la sal y la levadura 20s.v.6
estendemos en la bandeja del horno muy finita con las manos no hace falta rodillo
ponemos las cebollas en el vaso por la mitad 3 s.v.5
añadimos el aceite la sal y la pimienta y sofreimos sin cubilete 12m. varoma.v.1
lo ponemos sobre la masa,espolvoreamos con queso rallado
en el vaso batimos 3 huevos con sal y la hechamos por encima
metemos en el horno hasta que este doradita 25 m.aprox
No hay comentarios:
Publicar un comentario