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viernes, 14 de febrero de 2014

TARTA DE QUESO CON GELATINA DE FRESA

INGREDIENTES :
3 yogures desnatados de limón
600 gr de queso de untar light
3 cs de edulcorante líquido
10 hojas de gelatina
Zumo de 1 limón
1 sobre de bolero sabor a fresa
Hidratamos 4 hojas de gelatina en un vaso de agua cuando esten blanditas metemos al microondas 1 minuto y añadimos medio sobre de bolero de fresay 1 cucharada de edulcorante y lo ponemos en el molde de silicona, metemos en la nevera y dejamos que cuaje bien
En medio vaso de agua hidratamos 6 hojas de gelatina y metemos al microondas 30 segundos y reservamos
En un bol grande ponemos los yogures y el queso mezclamos bien, añadimos 2 cucharadas de edulcorante y el zumo de limon, añadimos la gelatina tiene que estar casi fria y movemos bien hasta que quede una crema cremosa, verter sobre la gelatina meter a la nevera minimo 4 horas, para poner el tequiero he usado yogurt cremoso desnatado con una jeringuilla

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