TARTA CUMPLE CHOCOLATE Y NATA

tremenda tarta me salio la masa la hice en la thermomix y luego en la cheff aunque para la proxima la metere en el horno porque estuvo 60 minutos le costo hacerse,el bizcocho se lo he copiado a tamarindo se llama coca de llanda y ya solo esta buenisimo pero como era el cumple del costi pues lo adornamos un poquito la teneis que hacer
INGREDIENTES
3 huevos
300 de azucar
1 limon,la corteza
250 aceite
250 de leche
400 de harina
3 sobres de gaseosillas enteros
200 de nata para montar para rellenar
PARA LA COBERTURA
1 bote de fondant (lo tenia en casa si no chocolate de cobertura)
75 de mantequilla
200 de nata
pulverizamos el azucar con la corteza del limon ,añadimos los huevos con la mariposa puesta montamos 3 minutos v.3,37º y otros 3 sin temperatura
añadimos la leche y el aceite batimos 15 s y quitamos la mariposa
añadimos la harina y las gaseosillas 6 golper de turbo
engrasamos la cubeta de la cheff o la bandeja para el horno
programamos menu horno 60 minutos es mucha cantidad asi tarda mucho pero sale muy bueno
cuando este frio partimos por la mitad y le ponemo sjarabe de calar yo tenia hecho de melocoton y luego poner la nata montada
para la cobertura calentar la nata con la mantquequilla y el chocolate y mover hasta que este hecho una crema yo lo he decorado con unas estrellitas de fondant