COCAS DE PATATA

100 gr de manteca de cerdo

200 gr de patata hervida

200 gr de azucar

3 huevos

50 gr de leche

30 gr de levadura fresca

500 de harina de fuerza
media taza de cafe de aceite

asar una patata en el microondas,pelar y poner en el vaso con la manteca de cerdo 20s. v.3

añadir el azucar y los huevos 20s.v.4

añadir la leche y la levadura 30s.v.3 1/2

añadir la harina 30s. v.7 y despues 3 m.v.espiga sin parar la maquin vamos poniendo el aceite

dejar fermentar en el vaso toda la noche.

hacer bolitas con las manos untadas en aceite y hornear,han estado 15 minutos a 170º sin airey espolvorear con azucar glass