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miércoles, 21 de mayo de 2008

ENSALADA DE GARBANZOS CON CHAMPIÑONES RELLENOS


esta es la version para niños con lomo rebozado

PARA LA ENSALADA
garbanzos cocidos

pimiento rojo asado

atun

tomate en cuadraditos

maiz

salsa de soja

aceite

sal


PARA LOS CHAMPIÑONES

pan rallado

aceite

limon

perejil

queso rallado

sal y pimienta

para hacer la ensalada lo cortamos todo pequeñito aliñamos con aceite, salsa de soja y sal lo ponemos en un aro en medio del plato,metemos en la nevera.

limpiamos los champis con un cepillito y le quitamos el tallo, ponemos en la bandeja del horno con la lamina se silicona o papel de cocina.

en un bol ponemos pan rallado y el perejil (yo lo he picado en la thermomix queda de maravilla)

le ponemos el zumo de medio limon,aceite,sal y queso rallado y ponemos en los champiñones super facil y estan muy ricos metemos en el horno y cuando esten listos los ponemos alrededor de la ensalada y les ponemos una gota de mayonesa,retiramos el aro y ponemos por encima un chorrito de aceite y unas gotitas de soja

3 comentarios:

Susana Chamorro dijo...

veo que te gustan mucho las ensaladas con legumbres!, lastima que en crucero no se puedan comer

Eva Reche dijo...

Esta receta no es de dukan a la derecha de la pagina tienes las etiquetas en este blog hay recetas de todo tipo

Eva Reche dijo...

Esta receta no es de dukan a la derecha de la pagina tienes las etiquetas en este blog hay recetas de todo tipo