GALLETAS DE CHOCOLATE Y CACAHUETE

INGREDIENTES:

200 gr de mantquilla a temperatura ambiente

2 huevos

400 gr de harina de reposteria

1 pizca de sal

100 gr de azucar moreno

100 gr de azucar

1 cucharadita de bicarbonato

60 gr de cacahuete frito con miel(se usa para decorar las tartas se compran en bolsitas)

100 gr de perlitas de chocolate

poner en el vaso la mantequilla,los huevos y los azucares y mezclar 15 s.v.4

añadir la harina,la sal y el bicarbonato,los cacahuetes y las perlitas de chocolate programamos 40 s velocidad espiga y nos ayudamos con la espatula 

hacemos unos rulos con la masa,la envolvemos en un flim y metemos a la nevera 30 minutos

mientras calentamos el horno y despues cortamos las galletas gorditas y horneamos como 10 min cuando empiezen a dorase las sacamos tienen que estar un poco blanditas que cuando se enfrian se endurecen.