PASTEL DE CARNE

hacemos un sofrito con

tomate

cebolla

pimiento rojo y verde

calabaza y calabacin

puerro

ponemos en un bol 700 gr de carne picada y mezclamos con el sofrito 2 huevos y especies al gusto,estiramos en una lamina de silicona,ponemos unas lonchas de jamon york y queso,con la lamina nos ayudamos a hacer un rulo,metemos en el horno 35 minutos en el horno,ponemos encima una bechamel y quedo rallado y ponemos a gratinar cortamos en rodajas y servimos