PATATAS ELEGANTES

ponemos las patatas 8 minutos en el micro,hay que pincharlas con un palillo,las sacamos y envolvemos en papel albal para que se terminen de hacer,las dejamos un rato,las vaciamos ,en una ensaladera picamos una latita de champiñones ,atun ,maiz ,aceitunas,y rellenamos cubrimos con la salsa hungara y adornamos con pure de patata en una manga pastelera ,en un plato ponemos salsa hungara las patatas encima y espolvorar con perejil.
receta de la crema hungara
http://cocinaconeva.blogspot.com.es/2008/03/crema-hungara.html