holaa pues al fin he hecho algo con el sirope de arce que me trajo mi hermana de canada he hecho una masa normal para galletas y luego le he puesto el sirope estan riquisimas me han quedado crujientillas muy ricas ahi va la receta:
120 mantequilla a cuadritos blandita
80 de azucar
225 de harina
1 cucharadita de levadura
sirope de arce
tamizamos la harina y la juntamos con el azucar y la levadura todo bien mezclado
añadimos la mantequilla tiene que estar como si fuera pomada y el sirope de arce (un chorrito)
ir amasando al principio la masa se rompe mucho ir amasando hasta que quede una bola,tapar envolver en un flim y dejar en la nevera un rato yo la he dejado 45 minutos
en la encimera ponemos papel flim encima la masa y otra vez papel film y amasamos con el rodillo asi la masa no se pega en el rodillo la estiramos quitamos el film y con unos moldes vamos cortando la masa,colocamos en la bandeja del horno que ya hemos encendido con un papel de hornear o lamina de silicona ,espolvoreamos con canela y azucar ,estan han estado 15 minutos a 180 solo con la parte de abajo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario