FLAN DE HUEVO EN MICROONDAS

2 huevos

2 yemas

1 jarrita de azucar

2 jarritas de leche

caramelo

con estos moldes de microondas que llevan una jarrita para medir van de maravilla,se mezcla todo bien y se caramelizan los moldes se ponen en el microondas 2 minutos y medio a toda potencia y se deja reposar,cuando este frio tapar y meter en la nevera,con las 2 claras que nos quedan hacemos un merengue con 2 cucharadas de azucar y decoramos al gusto,lo malo que son muy pequeñitos ejjejeejej

TARTA DE AARON

esta tarta la ha hecho aaron para el cumple de su padre,buenisima que estaba ya maneja la thermomix mejor que yo jeejej estaba rellena de nata

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO

4 huevos

200 gr de azucar

200 gr de margarina a temperatura ambiente

120 gr de almibar de melocoton

200 gr de harina

1 sobre de levadura

1 sobre de azucar vainillada

PARA LA COBERTURA

500 gr de leche

150 gr de chocolate balnco

medio sobre de gelatina de fresa

relleno:nata montada 1 brick pequeño con 2 cucharadas de azucar

en el vaso picamos el chocolate y añadimos la leche 8m.v.3 100º

añadimos la gelatina 6 m. v.3 100º

reservar

montar la nata con el azucar y guardar en la nevera

BIZCOCHO

ponemos los huevos con el azucar 2m.v.2

añadimos la manequilla 1m.37º v.3

añadimos el almibar 15s.v.3

añadimos la harina,levadura y vainilla 15s.v.3

terminar con una espatula

aron lo puso en un molde de corona con mantequilla y harina al horno a 170º 35 minutos con aire

partir por la mitad cuando este frio,rellenar de nata,poner la cobertura que es como unas natillas

adornar con melocotones y fresas

CREMA DE GUISANTES

50 gr de aceite

50 gr de cebolla

50 gr de puerro la parte blanca

200 gr de guisantes

150 gr de caldo

en el vaso ponemos el aceite y calentamos 4 m. varoma v.2

ponemos la cebolla y el puerro y troceamos 5 s. v.4 programamos 9 minutos varoma v.2

incorporamos los guisantes y programamos 10m. varoma v2

añadimos el caldo y 5m mas a varoma v.3 añadimos sal y trituramos al gusto

decorar con un chorrito de nata

COCA DE CEBOLLA

PARA LA MASA

50 gr de aceite de oliva

50 gr de manteca de cerdo

100 gr de agua

300 gr de harina de fuerza

20 gr de levadura fresca

1 cucharadita de sal

PARA CUBIR

750 gr de cebolla

30 gr de aceite de oliva

2 cucharaditas de sal

pimienta

3 huevos

queso rallado

precaliente el horno a 200º

en el vaso el aceite,la manteca y el agua 1m.37º,v.2

añadimos la harina,la sal y la levadura 20s.v.6

estendemos en la bandeja del horno muy finita con las manos no hace falta rodillo

ponemos las cebollas en el vaso por la mitad 3 s.v.5

añadimos el aceite la sal y la pimienta y sofreimos sin cubilete 12m. varoma.v.1

lo ponemos sobre la masa,espolvoreamos con queso rallado

en el vaso batimos 3 huevos con sal y la hechamos por encima

metemos en el horno hasta que este doradita 25 m.aprox