PREMIO SEIS PALABRAS

hola,resulta que me dieron un premio y yo sin enterarme ahora ya tarde lo recojo me lo dio

http://lacocinademaetiare.blogspot.com/ un blog con muchas recetillas muy bien explicadas

este premio consiste en definirte en seis palabras y elegir otros 5 blogs asi que hay va

PUNTUAL:si voy yo sola casi siempre,si marcho con la tropa... un poco dificil ejjeje

OPTIMISTA:casi siempre

ECOLOGISTA:esta palabra es muy grande asi que voy a decir que a medias

PACIFISTA:total,ahora cuando me enfado pues... supongo que como casi todos

EXTROVERTIDA:pos no,soy muy vergonzosa

EDUCADA:si,el porfavor,gracias y respeto siempre

y ahora 5 blogs que me gustan.... es dificil porque hay muchos pero solo son 5 asi que

http://agridulcediario.blogspot.com/

http://elmiahon.blogspot.com/

http://www.micarla-mihuequecito.blogspot.com/

http://lacasadecloti.blogspot.com/

http://www.riojajoven.com/

muchisimas gracias a maetiare y a vosotras que lo disfruteis.

EMPANADAS

para darles la forma

para estirar la masa

500 gr de harina

170 gr de agua

1 cucharada de sal

80 gr de mantequilla

todo al vaso 10 segundos al 7 y despues 3 minutos espiga

yo he estirado la masa con una maquina (os pongo la foto) va de maravilla,estira la masa,hace tallarines,espaguetis... y luego tengo un molde que pones la masa encima la rellenas y la cierra y se quedan perfectas,las rellenamos con jamon y queso y otras con carne picada que llevaba un sofrito y huevo,hicimos dos veces la masa y nos salio 3 bandejas como esta,se pintan con huevo las puse en la bandeja del horno con una lamina de teflon que va de maravilla y no se pega nada y estuvieron como 10 minutos a 170º y a comer

PAN

500 gr de harina

1 medida de agua

1 chorrito de aceite

1 cucharada de sal y azucar
40 gr de levadura fresca

todo en la cubeta primero los liquidos y despues el resto,programar pan y que trabaje la maquina sale buenisimo,nos lo comimos con una sobrasada y a la mañana con unas tostadas.

COCAS DE PATATA

100 gr de manteca de cerdo

200 gr de patata hervida

200 gr de azucar

3 huevos

50 gr de leche

30 gr de levadura fresca

500 de harina de fuerza
media taza de cafe de aceite

asar una patata en el microondas,pelar y poner en el vaso con la manteca de cerdo 20s. v.3

añadir el azucar y los huevos 20s.v.4

añadir la leche y la levadura 30s.v.3 1/2

añadir la harina 30s. v.7 y despues 3 m.v.espiga sin parar la maquin vamos poniendo el aceite

dejar fermentar en el vaso toda la noche.

hacer bolitas con las manos untadas en aceite y hornear,han estado 15 minutos a 170º sin airey espolvorear con azucar glass

FLAN DE FRUTOS SECOS

medio litro de leche
frutos secos al gusto picados (nueces,almendras,avellanas)

200 gr de azucar

1 palo de canela
3 huevos

caramelo

calentamos la leche con la canela presion 6 minutos

añadimos los huevos y el azucar bien batidos

caramelizamos un molde y espolvoreamos los frutos secos

hechamos la mezcla y tapamos bien

ponemos la bandeja de abujeritos y llenamos de agua hasta ellos

metemos el molde y programamos presion 9 minutos

ARROZ BLANCO

esta receta es muy facil de hacer la pongo porque a mi no se me habia ocurrido hacer arroz blanco en la thermomix,siempre lo hacia en una olla pero ya visto como queda lo hare aqui

picamos un ajo v.4,añadimos un chorro de aceite y sofreimos 3minutos a 100º v3,añadimos 1 litro de agua,8 minutos a varoma,ponemos el cestillo añadimos el arroz y programamos 13 minutos a 100º v.4,y asi queda estupendo para acompañar,para arroz a la cubana,para hecer tomates rellenos......

PECHUGAS DE POLLO A MI MANERA Y ENSALADA

ponemos un chorro de aceite en la cuba,3 pechugas de pollo salpimentadas,espolvorear cebolla deshidratada y media bolsa de verdura congeladas que llevan judias ,esparragos y gambas peladas,coccion horno 11 minutos y listo

y una buena ensalada con

diferentes tipos de lechuga

tomate

piñones

aguacate

mango

rulo de cabra

BIZCOCHO ARABE

3 huevos
200 gr de azucar

100 gr de aceite de girasol

1 yogurt de platano

170 gr de harina

1 pellizco de sal

1 cucharita de canela en polvo

medio sobre de levadura

10 datiles cortados pequeñitos

ponemos en el vaso los huevos y el azucar 2 minutos,37º,v.3,añadimos el yogurt y el aciete mezclamos unos segundos,incorporamos el resto de ingredientes 15 segundos en v.3 y terminamos de mover con la pala,metemos en el horno 170º,30 minutos

(yo he puesto medio sobre de levadura porque no queria que subiera,queria el bizcocho plano y esta decorado con chuches porque es para javi que hoy es su santo la receta llevaba datiles enteros haciendo una flor y azucar glass)