BIZCOCHO CON MERMELADA DE MELOCOTON

6 huevos

300 gr de harina

300 gr de azucar

1 yogurt azucarado

esencia de limon

1 sobre de levadura

montamos las claras y las yemas con el azucar añadimos la harina y la levadura tamizada,la esencia de limon y el yogurt lo juntamos las claras y ponemos en un molde este es del lidl que no tiene base le puse papel vegetal,cuando esste hecho lo partimos a la mitad y rellenamos con mermelada y azucar glass por encima listo.

ALBONDIGAS EXPRESS

1 bandeja de albondigas

medio pimiento rojo y verde

1 ajo chafado

1 vaso medidor de vino

2 vasos de caldo

1 vaso de tomate natural de bote

1cucharada de maizena

sal y pimienta

1 hoja de laurel

todos los ingredientes en crudo en la cubeta con un chorreon de aceite coccion-horno 16 minutos

PANNA COTTA

400 gr nata

150 gr azucar

4 hojas de gelatina

125 gr de leche

remojar la gelatina en agua fria

ponemos en el vaso la nta,la leche,el azucar 15 minutos a 90º v.1 incorporar la gelatina bien escurrida y 2 minutos 90º v.2 vertemos en un molde dejamos enfriar y lo metemos en la nevera por encima le he puesto mermelada de moras hecha tambien en la thermomix

POLLO AL LIMON (CHINA)

otra recetilla del juego cocina conmigo super rapida de hacer y muy rica y sale casi igual que la de los chinos

3 pechugas de pollo

3 limones

pure de patata para hacer

sal y pimienta

vino (la receta era sake)

vinagre de arroz (yo puse del normal)

ponemos a macerar 10 minutillos el pollo con sal,pimienta y el vino

mientras hecemos la salsa

15 cucharadas de agua,9 de azucar,9 de zumo de limon,5 de vinagre movemos bien y ponemos 1 cucharada de pure de patata en polvo,esto lo ponemos en un cazo al fuego a reducir cuando espese lo retiramos

las pechugas (en la receta pone muslos) las espolvoreamos con el pure de patata y las freimos,las cortamos y hechamos la salsa de limon encima,yo lo he acompañado con arroz tres delicias que se vende congelado.esta receta me ha encantado y seguro que la repetimos

TACOS (mexico)

esta receta la pillamos del juego nintendo ds,cocina conmigo el juego esta muy bien tiene recetas de todo el mundo y aaron esta semana ha elegido esta super facil de hacer y muy rica

INGREDIENTES

6 tortas de maiz (ya las venden hechas)

1 pimiento rojo

1 cebolla

lechuga

300 carne de ternera

sal y pimienta
salsa rosa

perejil

cortar la cebolla y el pimiento en juliana y pasarlo por la sarten,reservar

cortar la ternera en tiras y poner en la sarten

cortar la lechuga con las manos

las tortas se umedecen un poco y se calientan en una sarten sin aceite vuelta y vuelta,vamos poniendo la verdura y la varne enrollamos y lo cerramos con la ayuda de un palillo al gusto se le pone la salsa y listo,aaron lo ha adornado con perejil.